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1、南瓜点心 原料：南瓜500克、糯米粉500克、白糖150克、白芝麻200克、淀粉150克、黄油或猪油100克、色拉油适量 做法： 1.南瓜去皮蒸熟或入水锅煮熟，打成泥。

2、 2.淀粉装入盆内，用开水烫熟。

3、 3.将熟南瓜泥、糯米粉、白糖、黄油或猪油装入盆中，与熟淀粉一起拌成南瓜泥粉团。

4、 4.将南瓜粉团搓成长条、揪成剂子，用手搓圆，蘸上白芝麻，压成圆饼。

5、 5.将色拉油倒入锅内，待油温升至三成（约100摄氏度），将南瓜饼放入锅中，小火养至南瓜饼浮上油面。

6、 6.将火调大，油温升至五成（约160摄氏度），待南瓜饼颜色金黄即可出锅。

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