简单糖浆，也称为糖浆，非常容易在家制作。作为液体甜味剂，它非常适合鸡尾酒、冰拿铁、烘焙食品等。您甚至可以通过将简单的糖浆与其他成分混合来调味。 （DIY 口味的苏打水，有人吗？）继续阅读以了解如何制作基本的简单糖浆，以及五种有趣的变化。

(资料图片)

基本简单糖浆配方

你需要的东西

1杯水

1 杯糖

提示

一份食谱可制作约 1 杯简单糖浆。如果您想制作较小或较大的批次，只需根据需要将成分分开或相乘即可。一定要使用等量的水和糖。

步骤1

在小锅中用小火将水和糖混合。加热 5 分钟，偶尔搅拌直至糖溶解。增加热量并轻轻煮沸 15 分钟。

第2步

冷静。转移到干净的密封罐中并在冰箱中保存约 4 周。

浆果简易糖浆

你需要的东西

1杯水

1 杯糖

1茶匙柠檬汁

2杯精选浆果

步骤1

将浆果、水和糖放入小锅中，用小火加热。如果使用草莓，请将其切成四块。

加热 5 分钟，偶尔搅拌直至糖溶解。增加热量并轻轻煮沸 20 分钟。用大叉子将浆果捣碎。

第2步

冷静。滤入碗中，用大勺子按压浆果。您可以将浆果留作冰沙或烘焙食品。

步骤3

转移到干净的密封罐中。由于糖浆是用新鲜浆果制成的，因此在冰箱中可保存约 1 周。

生姜简易糖浆

你需要的东西

1杯水

1 杯糖

1/3 杯 新鲜生姜，切成薄片

步骤1

用小火将水、糖和姜放入小锅中混合。加热 5 分钟，偶尔搅拌直至糖溶解。增加热量并轻轻煮沸 15 分钟。

第2步

冷静。将糖浆滤入碗中。

步骤3

转移到干净的密封罐中。放入冰箱可保存1周。

薰衣草简易糖浆

你需要的东西

1杯水

1 杯糖

2汤匙干烹饪薰衣草

步骤1

在小锅中用小火加入水、糖和薰衣草。加热 5 分钟，偶尔搅拌直至糖溶解。增加热量并轻轻煮沸 15 分钟。

第2步

冷静。将糖浆滤入碗中。

步骤3

转移到干净的密封罐中。放入冰箱可保存1周。

柠檬简易糖浆

你需要的东西

1杯水

1 杯糖

1 个柠檬

步骤1

将柠檬擦皮。注意避免苦涩的白髓。

第2步

将柠檬榨汁并丢弃种子。

步骤3

在一个小锅中，用小火将水、糖、柠檬皮和柠檬汁混合。加热 5 分钟，偶尔搅拌直至糖溶解。增加热量并轻轻煮沸 15 分钟。

步骤4

让糖浆冷却。滤入碗中。

步骤5

转移到密封罐中。放入冰箱可保存1周。

肉桂简易糖浆

你需要的东西

1杯水

1 杯糖

4 根肉桂棒

步骤1

用小火将水、糖和肉桂棒混合。加热 5 分钟，偶尔搅拌直至糖溶解。增加热量并轻轻煮沸 15 分钟。

第2步

冷却并取出肉桂棒。转移到干净的密封罐中。放入冰箱可保存1周。